Idee per la cena di San Valentino: 5 ricette facili e afrodisiache
L'amore passa attraverso lo stomaco... anche a San Valentino. Crea un menu per una cena romantica grazie alla raccolta di ricette che abbiamo preparato per te: un primo piatto da leccarsi i baffi, una varietà di dolci tra cui scegliere e anche alcuni pratici consigli su come decorare piatti e cocktail per fare un figurone.
Prepara la tavola di San Valentino con fiori, candele e cuoricini.
Ravioli di San Valentino
Dolce di San Valentino: Budino con fragole
- Budino alla vaniglia in busta;
- 500 ml di latte;
- 2 cucchiai di zucchero bianco;
- 500 grammi di fragole.
1. Per prima cosa, prepara il budino con la polvere e il latte. Versalo nei bicchieri e decora con le fragole tagliate a fettine sottili partendo dall'esterno.
2. Il tocco finale sarà una fragola intera o un cuoricino posti al centro. Puoi decorare gli steli dei bicchieri con un fiocco rosso.
Ciambelle di San Valentino
Prova a preparare queste soffici ciambelle con la ricetta della foodblogger Bára.
Torta di San Valentino
- 250 g di ricotta morbida;
- 2 uova;
- 100 g di olio;
- 80g di zucchero a velo;
- 240g di farina;
- 1 bustina di lievito in polvere;
- 1 cucchiaino di rum;
- buccia di limone (o arancia);
- mix di burro e farina per ungere lo stampo.
- Mescola la ricotta, le uova, l'olio, lo zucchero e il rum fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi gradualmente la farina e il lievito setacciati all'impasto appena ottenuto. Una volta mescolato, aggiungi anche la buccia di limone o arancia a piacere.
- Versa l'impasto nello stampo per ciambelle a forma di cuore. Inforna a 160 gradi per circa 35 minuti e verifica la cottura con la prova dello stuzzicadente.
- Lasciare riposare la torta e quando sarà fredda sformala su un vassoio o un piatto da portata.
- Decora con glassa al cioccolato rosa (fai sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria e unisci del colorante rosso), fragole a fette ed eventualmente fiori commestibili.
Puoi acquistare la glassa rosa in pasticceria o colorare il cioccolato bianco con un colorante alimentare.
Decora con le fragole, anche a forma di cuore.
Infine, aggiungi se vuoi dei fiori commestibili che trovi nei reparti decorazioni per dolci.
Mocktail per gli amanti della kombucha
- 100 grammi di fragole congelate
- 250 ml di kombucha
- acqua frizzante per il rabbocco
- zucchero di canna tinto di rosso o rosa con un colorante commestibile
- glitter commestibili in polvere per la decorazione
1. Usa una fettina di fragola per bagnare il bordo del bicchiere.
2. Fai rotolare i bordi del bicchiere nello zucchero rosa.
3. Frulla le fragole congelate e dividile nei due bicchieri.
4. Versa la kombucha (oppure l'acqua frizzante) sopra le fragole.
5. Cospargi delicatamente con i glitter commestibili.
6. Decora con uno spiedino di fragole a forma di cuore.