Siamo rimasti sorpresi di quanto il legno di bambù possa funzionare bene in casa. Il suo colore, la sua consistenza e le sue proprietà lo rendono perfetto per questo scopo. Il vassoio da portata ne è la prova. È diviso in sette sezioni, in modo da potervi servire contemporaneamente diversi spuntini.

Il bambù si differenzia dal legno tradizionale per diversi aspetti fondamentali. Richiede circa 5 anni per crescere a pieno regime, mentre la quercia, ad esempio, può impiegare fino a 50 anni. L'uso del bambù è quindi meno gravoso per la natura rispetto all'abbattimento di alberi maturi. Il bambù è anche più resistente, leggero e antibatterico.